以岭健康城——打造舌尖上的健康

健康产业持续发展的关键就是围绕人们的健康需求，提供多样化的健康产品及服务。作为国内首家“医—药—健—养”一站式服务平台，以岭健康城开发系列健康产品，创新多种健康餐饮，引进海外健康精品，打造出绿色、美味、安全的“舌尖上的健康”。

开发健康产品关键在绿色

绿色、天然的健康产品日益成为健康品市场的主流。以岭健康城在太行山建立了十万亩野生原生态中药种植基地，为一系列健康产品提供绿色原料。太行山地区拥有海拔高、昼夜温差大、植物生长周期长等诸多优点，而且空气清新，山泉水清澈。基地内出产的连翘、金银花、酸枣仁等中药原料绿色、自然、原生态，有效成分充足。如以野生连翘叶为原料精制而成的连王古茶，色美味醇，回味持久，堪称茶饮极品，久服轻身耐老。以金银花、桔梗等野生中药制成的草本固体饮料系列产品，包括能缓解便秘的“纤乐”，清热下火的“清霏”，清火润喉的“清炎”等，受到不同症状亚健康人群的欢迎。以野生酸枣为原料，研发出改善睡眠的油、茶、饮品系列产品。其中酸枣仁油软胶囊是采用现代高技术手段研发的保健食品，确切的静心安神、改善睡眠作用受到失眠人群、精神紧张综合征人群的欢迎。以酸枣为主要原料制成的怡梦饮料，清爽怡口，晚上睡得好，白天更精神。

酸枣被充分利用后，剩余的酸枣粉成为以岭健康城绿色产品养殖基地的饲料。养殖基地养殖着优种肉猪、6万多只蛋鸡，这些猪、鸡每天的饲料里除了酸枣粉外，还有来自基地中药土元养殖不入药的雄性土元、以及基地里种植的菠菜、胡萝卜、红薯秧等绿色蔬菜，完全杜绝任何激素、抗生素混入。用这种纯绿色饲料喂养出来的“土元猪”不仅生长周期长，而且生产出的猪肉口感好，各种微量元素和蛋白质含量都很高，胆固醇及不饱和脂肪酸的含量也都符合人体营养需求。土元鸡则肉质细嫩，味道鲜美，无公害污染，其产下的“土元鸡蛋”蛋白质比普通鸡蛋高50%、胆固醇低50%。土元猪、土元鸡、土元鸡蛋，形成了绿色主题的以岭健康产品产业链。

创新健康餐饮关键在美味

遵照科学的烹饪方法和营养搭配，健康与美味并不矛盾。以岭健康城凯旋门建国大酒店创新打造的健康养生主题餐饮，是在中医学、烹饪学和营养学理论的指导下，严格按照药膳配方，将药食两用食材相配伍，通过独特的烹饪技术制作而成，寓医于食，医厨相兼，让人们在享受美味的同时收获健康。

创新健康养生主题餐饮，首先是选材健康。以岭健康城始终坚持原产地采购食材的原则，并对蔬菜中化肥和农药的残余量、肉类中抗生素和激素的残余量及时检测，从每一个环节确保食材不会对人体健康造成危害。第二是工艺健康，在对食材的加工中尽量不用或少用味精等人工调料、化学调料，保留食材的原有风味;烹饪时减少油炸，以低温烹饪或水性烹饪蒸、煮为主，最大程度地锁住食材的营养成分。第三是配方健康，将200多味可药食同源的中药药材与现代营养学中的食疗配方相结合，融营养与调理于一体，创新出精品药膳、养生汤品、五脏补酒等一系列健康养生主题餐饮，不仅对健康人群有很好的保养作用，对亚健康人群和老年慢性病患者也能起到良好的调养效果。

以岭健康城的精品药膳自推出以来，一直广受消费者欢迎。如在传统叫花鸡基础上创制的叫花土元鸡，加入黄芪、当归、党参等中药材浸泡腌制，药性全部渗透到鸡肉中，具有补气血、增强人体免疫力之功效，再加上荷叶玉米面包裹，既是美味佳肴，又是保健养生佳品。五味子蒸桂鱼将能够抗衰老、增强免疫力，补肾兼补五脏的五味子和鲜美的鱼肉搭配，具备独特的鲜味，不仅美味爽口，又令人赏心悦目。金箔扣肉肥而不腻，养心和血;养胃双肚口味鲜香，驱寒暖胃;阿胶枣粒子软糯香甜，养血安神;苁蓉黄精烧牛尾颐养五脏，味道醇厚。

在您尝过精品药膳后，还可以再品尝到以岭健康城开发的众多养生汤品。比如杞菊补肝明目汤配以枸杞、菊花、猪肝老火煨制而成，汤清味浓，是保肝护肝的理想食物;罗汉果杏仁补肺汤中的罗汉果被人们誉为“神仙果”，有清热、润肺、止咳、利咽的功效，杏仁也有很好的润肺止咳化痰作用，口味鲜香，回味悠长。龙眼养心汤补益心脾、养血安神，有改善失眠的功效;杞桂补肾汤温肾壮阳、强腰健骨有益于人体生长发育。淮山健脾开胃汤鲜香可口，当归羊肉补血汤肉美汤鲜。运用赵州雪梨、川贝、甘草等制成的川贝琵琶炖雪梨，不仅健康美味、清甜可口，还是清热润肺、止咳化痰的上好佳品。

以岭健康城开发了十余种五脏补酒，都是由中医专家精心组方，运用人参、鹿茸、海马、杜仲、石斛、冬虫夏草、灵芝等数十味名贵中药泡制而成，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力。比如壮骨关节酒功能滋补强壮、舒筋活络，对骨质疏松、腰膝酸软无力有很好的改善效果;驻颜美容酒功能活血驻颜，适合皮肤老化、头发早白的人饮用;补气补血酒长于补益气血，对神疲乏力、面色萎黄等气血不足症状效果显著;每日酌饮延寿百岁春酒更有延年益寿的功效。精品药膳、养生汤品、五脏补酒等一系列健康养生餐饮，满足了人们“既要美味、更要健康”的饮食新主张。

引进健康精品关键在安全

近年来，食品安全话题不断升温，健康产品是否安全也成为了消费者关心的问题。以岭健康城内的健康商城以安全为首要标准，遴选汇集了国内外上万种健康精品，形成了以安全、健康为主题特色的健康购物场所。

以岭健康商城从两个方面保障引进健康精品的安全性，首先是坚持原产地采购健康品，如东北益气补脑的椴木秋木耳、内蒙古养颜调脂的亚麻籽油、广东补气活血的黑糖、新疆博斯腾湖软化血管的鱼子酱，以及冬虫夏草、人参、鹿茸、藏红花、松茸、海参等不同地域特产的养生珍品，源自自然，健康天然;第二是引进国际一流健康精品，包括日本酵素、美国钙片、澳洲氨糖等，人们无需周折海淘就可尽享具有国际品质保证的健康产品。

开发适应人们消费需求的健康产品，保护人民的身心健康，是健康行业义不容辞的责任。以岭健康城从健康餐饮，到吃穿住行家庭必备健康产品，从亚健康调理到慢性病调治，从开发以岭健康精品，到汇集国际健康精品，为每个人打造出绿色、美味、安全的“舌尖上的健康”。